Retragerea produselor (recall) în câteva minute
Furnizorul anunță o neconformitate la un lot de materie primă. Cu genealogia lotului, lista completă — loturi, cantități, locații, clienți — e gata în câteva minute.
Pas cu pas
Se introduce lotul de materie primă
Responsabilul de calitate scanează sau introduce numărul de pe eticheta de recepție. Apar furnizorul, data și greutatea recepționată.
Arborele se desfășoară în jos
Semifabricatele, cuvele în care au intrat și loturile finite rezultate — cu cantitatea pe fiecare ramură.
Se separă ce e în fabrică de ce a plecat
Pentru fiecare lot finit se vede unde se află: în cuvă, în maturare, în depozit sau livrat. Ce e încă în fabrică se blochează dintr-o operațiune.
Paleții și clienții
Pentru loturile livrate: paleții SSCC, cursa, vehiculul, clienții și confirmarea primirii.
Raportul de retragere
Lista completă se exportă și se trimite — în minute, nu după zile de căutat prin dosare.
Și în sens invers
Clientul trimite fotografia etichetei. Se scanează codul de pe cutie și se vede tot lanțul: loturile inițiale, versiunea rețetei, regimul realizat, schimbul și ora fiecărei operațiuni. Reclamația se închide cu dovezi.
Exercițiul de retragere
Auditurile de siguranță alimentară cer adesea un exercițiu de retragere (mock recall). Cu genealogia în sistem, exercițiul devine o căutare — și se poate repeta oricând, pe orice lot.
Încercați simulatorul de retragere sau citiți ghidul retragerea produsului pas cu pas.
Vedeți cum arată trasabilitatea în fabrica dumneavoastră
O discuție de 30 de minute despre procesele reale — loturi, posturi, etichete. Fără prezentări generice.